Tutto Diabete

Ecco la ricetta del tiepido di pesci e ortaggi, una pietanza molto saporita che può rappresentare un ottimo antipasto, ma, volendo, può benissimo fare anche la parte di un secondo piatto, a seconda dei gusti personali e soprattutto della specifica dieta di ciascuno, concordata con il proprio medico. Non presenta particolari difficoltà di preparazione e […]

Il diabete a scuola è ancora un problema? Sotto vari aspetti sì, per Agd Italia (Coordinamento tra associazioni italiane di aiuto a bambini e giovani con diabete), secondo cui la piena integrazione del soggetto diabetico e la corretta gestione della sua condizione in ambito scolastico, non possono dirsi a oggi completamente attuate. Secondo Agd Italia, […]

Con una corretta igiene orale si possono avere diabete e bocca sana, evitare cioè  che un cattivo controllo della patologia causi complicazioni ai denti. L’importante è seguire buone regole di comportamento e gestire bene la propria condizione. Succede spesso, però, che la persona diabetica si ritrovi con problemi di salute orale, perché non sa che […]

Ecco un primo piatto molto adatto alla stagione calda: i maccheroncini con orata, rape, finocchietto e pomodoro. La ricetta richiede un paio d’ore di preparazione, ma il risultato finale dà grande soddisfazione. Ingredienti (4 persone) Orata g 400 Farina g 400 Uova 2 Rape rosse g 200 Finocchietto selvatico g 400 Pomodori Pachino g 140 […]

Una persona con diabete può fare il capostazione? “Sì, certo”, risponderebbe probabilmente la maggior parte dei lettori di questo sito, ritenendo forse la domanda banale. In realtà, nel caso della genovese Chiara, ci sono volute due sentenze della magistratura per affermare e ribadire che una persona con diabete può fare il capostazione, quando la sua […]

Le farfalle con ricotta, zucchine e zafferano sono sostanzialmente un piatto unico, che equivale quindi a un pasto intero.  Eventualmente, in base alla dieta personalizzata di ciascuno, si può aggiungere a fine pasto una mela da 150/200 grammi, se si desidera aumentare lievemente l’apporto calorico. Ingredienti (4 persone) Farfalle g 320 Ricotta di mucca g […]

Per chi ha il diabete l’esercizio fisico regolare è particolarmente necessario. Se fatto bene, nei tempi e modi dovuti, concordati con il proprio diabetologo, si può considerarlo come una parte importante della terapia. Ne abbiamo parlato spesso, per esempio qui, qui e qui. Troppe persone, però, non vi si dedicano con la opportuna frequenza o […]

Chi ha il diabete deve prestare un’attenzione particolare anche alla propria salute orale, perché, se la patologia non è ben controllata, può generare complicanze che interessano anche la bocca e i denti. Lo ricorda la Fand-Associazione italiana diabetici, che ha chiesto al ministro della Salute di tenerne conto nella revisione dei Livelli essenziali di assistenza […]

A oggi gli atleti con diabete non possono partecipare ai gruppi sportivi militari. Una limitazione che non sembra affatto né giusta né giustificabile, se si considera quante persone diabetiche facciano sport senza problemi e traendone grandi benefici, e spesso anche ad altissimo livello (si pensi, per esempio, al tennista Alexander Zverev, di cui abbiamo parlato […]

Lo sport contro diabete e obesità può essere una risorsa importantissima, efficace proprio come parte di una terapia e di una strategia di prevenzione. Da questo punto di partenza è nato il protocollo d’intesa appena firmato da un autorevole gruppo, costituito da società scientifiche, rappresentanti del mondo dello sport e del Parlamento, per promuovere l’attività […]

Quella che qui vi proponiamo è una ricetta adatta alle stagioni con clima mite o caldo: un trittico di carni bianche fredde, accompagnate da agrumi, avocado, aceto e prezzemolo. Un secondo piatto impegnativo, che richiede un paio d’ore di preparazione, ma che garantisce un risultato assai soddisfacente. Ingredienti (4 persone) Petto di pollo g 150 […]

Per gestire il diabete in ospedale sono necessari interventi e pratiche adeguati. La Simi, Società italiana di medicina interna, ha elaborato nuove linee guida sull’argomento, che sono state pubblicate a inizio 2023 sul portale del Sistema nazionale linee guida dell’Istituto Superiore di Sanità. Secondo la Società italiana di medicina interna, i casi di persone con […]

Gli stili di vita sbagliati sono tra le principali cause dell’insorgenza del diabete di tipo 2. È quanto già emergeva da un’indagine -non recentissima, ma tuttora sostanzialmente valida- dei Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie degli Usa (Centers for disease control and prevention), dalla quale si apprendeva che, negli Stati Uniti, nel […]

Le pappardelle alle erbe aromatiche: basta un’oretta per preparare questo buon primo piatto, facile da allestire, gustoso, e anche economico. Il suo apporto calorico è intorno alle 400 calorie. Ingredienti (4 persone) Pasta all’uovo g 280 Rosmarino, alloro e salvia q.b. Pomodori sfilettati g 300 Aglio 2 spicchi Parmigiano g 30 Sale e Basilico q.b. […]

Contro il diabete tipo 2 le persone più esposte al rischio dovrebbero sottoporsi a uno screening almeno ogni tre anni per poter scoprire precocemente l’eventuale insorgenza della patologia e iniziare subito la terapia necessaria. E chi ha ricevuto una diagnosi di diabete di tipo 2, deve, al fine di tenerlo bene sotto controllo, oltre che […]

Sembra incredibile, ma purtroppo è reale il fenomeno dei diabetologi vittime di violenza: addirittura, secondo una indagine di Amd, uno su due denuncia di avere subìto forme di aggressione. È un dato che impressiona e che si inserisce in un più generale contesto di violenza sugli operatori sanitari, talmente diffusa da avere portato alla istituzione, […]

Sul sito internet dell’Agenzia italiana del farmaco è disponibile una Nota informativa importante sulla carenza del farmaco contro il diabete tipo 2 Semaglutide, concordata con Ema e Aifa, nella quale l’azienda interessata fornisce agli operatori sanitari indicazioni relative alla disponibilità del medicinale. Nota per medici e operatori sanitari sul sito dell’Aifa: informazioni sulla carenza di […]

La Fand – Associazione italiana diabetici dà il suo sostegno ai bambini ucraini malati assistiti dall’Ospedale di Kharkiv, in piena zona di guerra, inviando 9mila euro di donazioni raccolte nel corso di questo anno di conflitto, che purtroppo non sembra poter cessare presto. Per i bambini ucraini malati assistiti dall’Ospedale di Kharkiv la Fand ha […]

La ricetta dell’involtino di spigola con spinaci e finocchi stufati in salsa all’arancia richiede un certo impegno nella preparazione, ma il risultato finale è un ottimo secondo piatto, ricco di sapori e profumi, tipicamente mediterranei. Ingredienti (4 persone) Spigola di Orbetello g 500 Spinaci freschi g 300 Finocchi g 150 Sedano g 120 Cipolla g 60 […]

In occasione della Giornata Mondiale dell’Obesità, che si celebra tutti gli anni il 4 marzo, un gruppo di personalità autorevoli del Parlamento, del mondo scientifico e universitario, dell’associazionismo, ha rivolto alle istituzioni italiane una lettera aperta sull’obesità, invitandole a prendere urgenti iniziative a tutto campo contro una problematica sanitaria (spesso associata al diabete tipo 2) […]

La sana alimentazione è parte integrante fondamentale della terapia del diabete, sia di tipo 1 sia di tipo 2, e la dieta mediterranea continua a essere il migliore modello a cui ispirarsi per formulare un corretto piano nutrizionale a misura delle esigenze di ogni singola persona. Ne abbiamo parlato più volte (per esempio, qui, qui […]

Le nuove terapie oggi disponibili migliorano la cura del diabete tipo 2, riducendo i rischi di morte e di eventi acuti gravi come ictus, scompenso cardiaco e infarto. Lo rileva lo studio Efficient, condotto su circa 41mila pazienti diabetici in Lombardia e Sicilia, sotto osservazione nel tempo dal 2015 al 2020. Secondo un’indagine condotta su […]

I malfattini o maltagliati romagnoli sono un tipico piatto dell’Emilia Romagna, la cui base è pasta all’uovo. Si chiamano così, perché, come aspetto, si presentano tagliati irregolarmente, con forme disomogenee. In realtà, sono fatti benissimo: sono ottimi e costituiscono un primo piatto gustoso e nutriente. Le calorie ammontano a 516 per porzione con 67 grammi di carboidrati, […]

Preoccupa la diffusione costante dell’obesità nel mondo e anche in Italia, perché le persone in sovrappeso grave aumentano un po’ dappertutto, moltiplicando i rischi delle patologie associate, tra le quali vi è certamente il diabete di tipo 2. Dati allarmanti in tutto il mondo sull’aumento dell’obesità, una condizione patologica strettamente correlata ad altre, a cominciare […]

La purea di ortaggi con broccoli calabresi, aglio e olio che qui vi presentiamo è un piatto ricco di ingredienti e di sapori, con buon contenuto di fibre. La ricetta della purea di ortaggi con broccoli richiede un po’ di tempo per la bollitura e la decorazione delle verdure (circa un’ora e mezza), ma alla fine scoprirete che ne […]

“Il pancreas artificiale diventa finalmente una opzione di cura anche per il diabete di tipo 2”. È questo il commento del diabetologo Paolo Di Bartolo, presidente di Fondazione Amd, su uno studio inglese dell’Univerità di Cambridge, pubblicato quest’anno su Nature Medicine, dedicato appunto al pancreas artificiale per il controllo automatico del diabete tipo 2 nel […]

Il miglioramento della terapia del diabete ha ridotto i rischi per il cuore, notoriamente elevati per chi ha questa patologia. Il pericolo di problemi cardiovascolari rimane sempre alto, ma un recente studio canadese ha verificato che, negli anni, il rischio si è ridotto grazie ai progressi compiuti nella gestione del diabete. Lo dimostra il confronto […]

L’Istituto Superiore di Sanità ha fotografato la situazione aggiornata del diabete in Italia attraverso il suo osservatorio di sorveglianza Passi (Progressi delle aziende sanitarie per la salute in Italia). Il primo dato da rilevare è che la diffusione della patologia nella popolazione rimane intorno al 5%, con un andamento, quindi, sostanzialmente stabile dal 2008 a […]

Chi fa più attività fisica tutti i giorni ha maggiori possibilità di tenere lontano il diabete di tipo 2. Una nuova ricerca americana arriva a sostegno di questo principio con una rilevazione che riguarda innanzitutto le donne, principali soggetti del campione studiato dai ricercatori del National Institutes of Health’s All of Us Research Program data. […]

La ricetta dei fusilli con peperoni e melanzane ci offre un ottimo primo piatto, che combina sapori decisi, ma complementari. Buon appetito. Ingredienti (4 persone) Fusilli corti g 400 Melanzane g 200 Peperoni gialli g 200 Pomodori pelati g 400 Aglio 2 spicchi Basilico g 10 Origano fresco q.b. Prezzemolo g 10 Olio extravergine di […]