Tutto Diabete

La pasta al forno è una delle ricette più conosciute e amate della cucina tradizionale italiana. Un piatto semplice da preparare e decisamente gustoso. Quando però il diabete ci accompagna, piatti complessi e sostanziosi come la pasta al forno spesso vengono eliminati. Non è il caso, però, di demonizzarli e di escluderli completamente dalla nostra alimentazione. Con […]

Promosso da Ascensia Diabetes Care, torna quest’anno il concorso fotografico e artistico internazionale “This is diabetes”, giunto alla seconda edizione, che si inserisce nel contesto della Giornata mondiale del diabete del 14 novembre (che abbiamo presentato sul nostro sito qui). Al concorso si può partecipare inviando fotografie, disegni, opere grafiche originali, tra cui saranno scelte […]

In caso di diabete, l’atteggiamento più sbagliato è quello di sottovalutare il problema e di trascurare l’osservanza di controlli e terapie, perché le conseguenze di una patologia mal gestita possono essere gravi e anche gravissime. D’altra parte, se invece si impara ad autogestirsi con scrupolo e rigore, la condizione diabetica può essere efficacemente governata e […]

La Fand, Associazione italiana diabetici, storica organizzazione di volontariato, festeggia quest’anno quarant’anni di attività al fianco delle persone con diabete di tutte le età. Con un congresso a Roma, la Fand ha celebrato il suo quarantesimo anniversario: quattro decenni di impegno al fianco di tutte le persone con diabete. Fondata nel 1982 da Roberto Lombardi, […]

Tenere l’emoglobina glicata sotto controllo nel lungo periodo è molto importante per contrastare lo sviluppo delle complicanze nel diabete di tipo 1, in particolare quelle a danno di occhi e reni. Si tratta di un principio già noto, a cui però ha dato recentemente conferma uno studio mirato dell’Università di Linköping, in Svezia, pubblicato dalla […]

La millefoglie di ortaggi con scamorza e scarola che vi proponiamo è un ottimo secondo piatto ricco di fibre. Potete anche chiamarlo “il” millefoglie ed è buono lo stesso. Vediamo la ricetta per prepararlo. Ingredienti (4 persone) Patate g 200 Zucchine g 200 Melanzane g 200 Funghi Pleurotus g 200 Scarola g 200 Pomodori maturi g 100 Cipolla […]

La Fand, Associazione italiana diabetici, promuove corsi per diabetico guida, per preparare cioè alcune persone al ruolo di figura competente in materia di diabete e in grado sia di supportare i pazienti sia di interloquire e collaborare, con cognizione di causa, con servizi di diabetologia e medici di medicina generale. La Fand ha istituito i […]

Chi segue il tennis sa bene chi sia Alexander Sascha Zverev, arrivato nel 2022 sino al numero 2 della classifica mondiale e tra i principali protagonisti di questo sport da diversi anni. Ma soltanto da qualche settimana è di dominio pubblico che questo campione tedesco (di origini russe, come suggerisce il nome) ha il diabete […]

Quella del carpaccio è una ricetta veramente semplice e dà grandi soddisfazioni. Il carpaccio di salmone e orata non richiede nemmeno troppo tempo, ma garantisce un esito di grande gusto e adatto alla stagione estiva (ma non soltanto). Può essere consumato come antipasto con buon apporto calorico, ma anche come secondo piatto. Ingredienti (4 persone) […]

Durante il primo anno di Covid-19, il 2020, che ha fatto saltare tanti esami e visite in presenza, 50mila persone con diabete hanno potuto usufruire di prestazioni di telemedicina con risultati positivi, secondo l’Associazione medici diabetologi, che ha dedicato al tema “diabete e Covid” la consueta monografia “Annali Amd” (“L’impatto dell’emergenza Covid-19 sulla gestione dei […]

Si è da poco concluso il Pronking Camp 2022 (o, meglio, il “Pronking Diabetic Training Camp”), l’iniziativa, ideata e promossa da Cristina Cucchiarelli, dedicata a diabete e attività fisica e sportiva e giunta quest’anno alla seconda edizione (qui potete vedere il video dedicato al campo). Se la prima esperienza sul Lago di Garda era stata […]

La consulenza del farmacista può aiutare a ridurre i rischi di ipoglicemia nele persone con diabete. Lo attesta un recente studio pubblicato quest’anno sul Journal of the American pharmacists association (“Hypoglycemia: A closer look at a community pharmacist’s impact in optimizing diabetes care”, autori Urvinder Kaur, Matthew Machado, Amee Mistry). Uno studio americano mostra che […]

La pasta fresca all’uovo è la ricetta base per preparare diversi primi della tradizione italiana: è a base di uova e farina di grano duro, due ingredienti “poveri” che danno vita a piatti più complessi. Il formato più semplice da realizzare sono le tagliatelle, ma con questo impasto si possono realizzare tanti tipi di paste […]

L’Aifa, l’Agenzia italiana del farmaco, ha sottolineato alcuni aspetti fondamentali in materia di diabete nel contesto della propria Nota 100 sulle terapie innovative (oggi prescrivibili non più soltanto dal dabetologo, ma anche dal medico di famiglia – vedi sul nostro sito qui). In particolare, ha preso in considerazione l’importanza degli stili di vita nella terapia […]

Il piede diabetico è una delle complicanze più serie di un diabete mal controllato, eppure risulta relativamente trascurato, tanto che sia le associazioni dei diabetologi sia quelle dei pazienti reclamano una maggiore attenzione alla questione. Sid e Amd chiedono il rafforzamento delle linee guida internazionali per migliorare i percorsi di diagnosi e cura, mentre Fand […]

Spesso purtroppo la terapia antidiabete non è osservata correttamente dai pazienti, specialmente da quelli più anziani. Un recente studio giapponese, pubblicato sulla National library of medicine (biblioteca medica mondiale fondata dal Governo Usa) ha cercato di capire quali fattori ostacolano di più l’aderenza alla terapia da parte dei pazienti e ha sottolineato il ruolo positivo […]

Come praticare una corretta attività fisica con il diabete? Sappiamo che questa salutare abitudine fa parte integrante della terapia per il mantenimento di una buona condizione di salute, ma bisogna anche scegliere bene come e quando metterla in atto. Una prima risposta alla domanda è che l’attività fisica con il diabete deve essere svolta con […]

La frittata agli spinaci è un piatto semplice e veloce da preparare e soprattutto adatto a qualsiasi occasione. Un piatto ricco di proprietà nutritive e benefiche, che si presta a essere consumato sia freddo sia caldo. Le verdure di stagione sono perfette per preparare una gustosa e saporita frittata. Una buona frittata può anche essere preparata con […]

Cani e gatti con il diabete: non se ne parla spesso, ma può succedere anche a loro e anche loro, come noi, hanno bisogno di cure adeguate. Proprio per il fatto che il fenomeno esiste, ma è sovente trascurato, quest’anno la Giornata mondiale del diabete in Italia ha riservato una serie di iniziative -con l’attiva […]

Gli spaghetti all’astice sono un primo piatto facile e veloce, non particolarmente impegnativo da preparare, ma di appetitosa resa. E assolutamente gradevole nella stagione estiva. La ricetta che qui vi proponiamo è una variante che prevede l’utilizzo di pasta aproteica e priva di glutine. Si consiglia di completare il piatto con 60 grammi di pane integrale […]

Anche il medico di famiglia può prescrivere nuove terapie antidiabete sinora riservate allo specialista. Lo ha stabilito l’Agenzia italiana del farmaco (Aifa) con un proprio documento, la Nota 100, venendo incontro così alle richieste avanzate più volte in questi anni dalle associazioni dei diabetologi, dei pazienti, dei medici di medicina generale. In effetti, anche se […]

Avere una figlia o un figlio con il diabete di tipo 1 non è una realtà che deve essere tenuta nascosta. È bene che gli altri lo sappiano e che lo apprendano correttamente, senza cadere in equivoci o pregiudizi, e che, quando il ragazzino o la ragazzina non sono più piccolissimi, siano proprio loro a […]

L’assistenza diabetologica deve cambiare e diventare più forte e meglio articolata: l’effetto Covid, con lo sconquasso che ha generato con visite ed esami mancati a causa del lockdown (vedi sul nostro sito qui e qui), ha messo in evidenza alcuni punti deboli che richiedono interventi sostanziali. Amd e Sid, le associazioni dei diabetologi italiani, hanno […]

Una buona glicemia va raggiunta e mantenuta il più presto possibile dopo la diagnosi di diabete di tipo 2, già entro il primo anno: questo permette di ridurre i rischi di complicazioni cardiovascolari gravi, a cominciare dagli attacchi di cuore. È questo l’esito di uno studio osservazionale condotto da ricercatori dell’Università del Surrey (contea del […]

Con la ricetta dei fagottini di pasta con crema di piselli ci piacerebbe risvegliare la vostra voglia di mangiare piatti diversi dal solito. Si tratta infatti di una deliziosa crema di piselli che avvolge dei fagottini di pasta farciti con ricotta, rucola e maggiorana. Insomma, non proprio un piatto per tutti i giorni, visto anche […]

Che il medico di famiglia sia esperto di diabete è una necessità. Molte sono le  persone con diabete assistite prevalentemente dal medico di medicina generale (mmg), che è comunque in ogni caso una figura essenziale del team diabetologico, nel quale collabora con lo specialista diabetologo e con gli altri professionisti. Quindi, per rafforzare le competenze […]

Un buon controllo del diabete aumenta l’aspettativa di vita dei pazienti, in misura significativa. Lo ha dimostrato un recente studio statunitense, pubblicato sulla nota testata scientifica Jama, ” The Journal of the American Medical Association”, secondo il quale, migliorare il controllo dei parametri fondamentali (biomarcatori) dell’emoglobina glicata, dell’indice di massa corporea (Bmi), della pressione sistolica […]

In Campania il diabete è molto diffuso, al punto da dare alla regione un primato che certo preferirebbe non avere, quello della mortalità per diabete più alta d’Italia, che si accompagna a una percentuale di persone diabetiche superiore alla media nazionale (il 6,7% contro il 5,8%). La recente adesione di Napoli al programma internazionale Cities […]

Ci sono anche profughi ucraini con diabete tra le persone che arrivano in Italia per cercare riparo dalla guerra scoppiata ormai da quasi due mesi. E Amd e Sid hanno deciso di aiutare queste persone elaborando un vademecum che ne agevoli la tempestiva presa in carico al loro arrivo nel nostro Paese. Un vademecum Amd-Sid […]

La minestra di fave e orzo è un delizioso piatto della tradizione contadina italiana, soprattutto di Puglia e Campania. Un piatto semplice, ma ricco di fibre e molto saporito. Le fave sono una piccola meraviglia della natura, legumi gustosi e ricchi di proprietà benefiche. Ingredienti (4 persone) Fave secche sbucciate g 250 Orzo perlato g 150 Cipollotto […]