Tutto Diabete

Il risotto con sapori d’orto e salsa di crostacei, che qui vi presentiamo, è una soluzione consigliata come “piatto unico”, essendo una proposta ricca e complessa: un piatto da “gourmet”, che conquisterà veramente tutti i vostri commensali, i quali non potranno fare altro che adorarne i profumi e i sapori. Ingredienti (4 persone) Riso Carnaroli […]

Uno studio scientifico internazionale sul diabete ha individuato un meccanismo che porta alla morte le betacellule pancreatiche che producono insulina. Lo studio, pubblicato sulla rivista Nature Communications, è stato condotto dal Centro di ricerca pediatrica Romeo ed Enrica Invernizzi dell’Università Statale di Milano (Dipartimento di Scienze biomediche e cliniche Luigi Sacco), in collaborazione con molti […]

Qui vi presentiamo la ricetta degli stracci di pasta gialla e verde con funghi porcini e pomodori ramati al profumo di timo.  Si tratta di un primo piatto profumato e saporito, attraente anche per i suoi colori. Gli stracci gialli e verdi di pasta, ottenuti con due impasti colorati con lo zafferano e con il prezzemolo […]

Sappiamo che, con chi ha il diabete, Sars-CoV-2 è più cattivo che con i non diabetici. Non è più facile contagiarsi, ma sono potenzialmente più gravi le conseguenze dell’infezione, come documentano i dati su terapie intensive e decessi per Covid (ne abbiamo parlato sul nostro sito qui e qui). La maggiore fragilità dell’organismo delle persone […]

Insalata di fagioli e astice: un piatto originale ed elegante da servire in tavola, perfetto per stupire gli ospiti in qualsiasi occasione. Un’insalata ricca di fibre e anche di sapori. Nonostante il diabete, non si deve certo rinunciare al gusto. È importante nutrirsi in base ai consigli del diabetologo, cercando comunque di mantenere il piacere […]

“Non chiudete le diabetologie italiane a causa del Covid”. Questo è l’appello preoccupato lanciato in questi giorni dalla Fand, allarmata dal rischio che, con l’imperversare del Coronavirus e il passaggio di diverse Regioni in zona arancione, le cure di altre patologie importanti, come, ovviamente, il diabete, possano passare in secondo piano e finire trascurate. Purtroppo […]

Come funziona oggi l’assistenza diabetologica in Italia? E come funzionerà domani? Abbiamo visto recentemente le posizioni delle associazioni dei pazienti (si veda sul nostro sito qui). Ora vediamo che cosa ne pensano i diabetologi della Sid, riunitisi a fine 2021 a Riccione per il forum “Panorama Diabete”. Il presente e il futuro dell’assistenza diabetologica in […]

Per curare al meglio il diabete e offrire ai pazienti la più efficace assistenza possibile le associazioni delle persone con diabete hanno alcune proposte e richieste da mettere in campo e le hanno presentate proprio in queste ultime settimane, evidenziando anche i lati positivi della attuale situazione, ma indicando come e dove si possa e […]

La terapia del diabete tipo 2 è stata uno degli argomenti principali del recente congresso “Panorama Diabete”, organizzato dalla Società italiana di diabetologia (Sid) a Riccione, perché l’Istituto Superiore di Sanità ha ufficialmente inserito quest’anno all’interno del Sistema nazionale delle linee guida la nuova edizione delle linee guida congiunte di Sid e Amd: la “Linea […]

Con il diabete a tavola bisogna fare attenzione: scegliere con cura quanto e che cosa mangiare, perché alimentarsi correttamente è parte essenziale della terapia ed elemento determinante per mantenere una buona condizione di salute. Questi principi valgono in realtà un po’ per tutti, a cominciare da chi oggi non ha il diabete, ma potrebbe rischiare […]

Monica Priore è un nome che dovrebbe suonare familiare ai lettori di Tuttodiabete. Nata nel 1976 a Mesagne, nella provincia di Brindisi, diabetica di tipo 1 dall’età di cinque anni, è un illuminante esempio di come sia possibile non soltanto imparare a gestire bene il diabete, ma anche compiere imprese fuori dall’ordinario. Monica Priore, atleta […]

“Vaccinarsi contro Covid-19 senza se e semza ma”. Questa è la raccomandazione rivolta a tutte le persone con diabete dal presidente della Associazione medici diabetologi Graziano Di Cianni in occasione della Giornata mondiale del diabete appena celebrata (vedi, sul nostro sito, qui). I diabetologi raccomandano alle persone con diabete di vaccinarsi contro Covid-19, ricordando che, […]

L’accesso alle cure, alle strutture diabetologiche, alle terapie più efficaci e avanzate è il tema della Giornata mondiale del diabete 2021, come di consueto stabilita per il 14 novembre, anno di nascita di Sir Frederick Grant Banting, uno degli scopritori dell’insulina, di cui quest’anno si celebra il centenario (vedi sul nostro sito qui). Nella foto […]

Graziano Di Cianni è il nuovo presidente di Amd, Associazione medici diabetologi. Succede a Paolo Di Bartolo, che passerà, come avviene di consueto, alla guida della Fondazione Amd. Il nuovo presidente di Amd è Graziano Di Cianni Graziano Di Cianni è nato a San Marco Argentano, in provincia di Cosenza. Trasferitosi poi in Toscana, a […]

La passata di fagioli, con o senza pasta, è un eccellente primo piatto, dal sapore deciso e appagante e adattissimo alla stagione autunnale. Qui vi presentiamo la ricetta della versione senza pasta (ma chi vuole può aggiungerla), tratta dalla lista dei piatti buoni e sani proposti dalla Società italiana di diabetologia tramite le sue sezioni […]

Il glucagone nasale contro le crisi di ipoglicemia gravi è disponibile da qualche tempo in Italia, ma soltanto ora l’Agenzia italiana del farmaco (Aifa) ne ha approvato la rimborsabilità da parte del Servizio sanitario nazionale, che consentirà quindi un uso più ampio di un rimedio sicuro e facile da utilizzare da parte del paziente stesso […]

La minestra di ceci è un piatto classico della cucina italiana: soltanto apparentemente povero, dalle umili origini, che però non conosce tempo. La minestra di ceci, soprattutto in inverno, è il comfort food per eccellenza ed è una ricetta bilanciata e saziante, ricca di proteine vegetali e fibre. oltre che gustosa e saporita. Ne esistono differenti varianti: […]

Cittadinanzattiva ha presentato la seconda Indagine civica sul diabete in Italia. Una delle prime cose che salta all’occhio è che passano gli anni, ma rimangono forti differenze tra regioni e aree del Paese e si conferma il divario tra Nord e Sud a sfavore del Mezzogiorno, anche nel diabete. La seconda Indagine civica sul diabete […]

Il controfiletto di vitello è una parte considerata meno nobile dell’animale, però è estremamente gustosa e vale la pena di imparare a conoscerla. La ricetta del controfiletto ai sapori agresti è infatti un secondo piatto di carne decisamente appetitoso e saporito. Semplice nella preparazione e negli ingredienti, questa ricetta è perfetta per una cena con ospiti […]

Qui vi proponiamo la ricetta della parmigiana di melanzane in una versione light, leggera, tratta da una lista di ricette diffusa dalla Società italiana di diabetologia, che per prepararla ha coinvolto i tutti i responsabili regionali della Sid, chiedendo loro di allestire ricette regionali “gustose e amiche della salute”. L’idea della Sid è di smentire […]

L’ipertensione notturna rappresenta un rischio da non sottovalutare per chi ha il diabete. Si tratta di un fenomeno che riguarda una persona diabetica su dieci e che raddoppia il rischio di morte per qualsiasi causa dopo 21 anni. È quanto affermano i ricercatori dell’Università di Pisa, che hanno elaborato uno studio selezionato come finalista per […]

La Fand, Associazione italiana diabetici, ha rinnovato il proprio consiglio direttivo nazionale, che affiancherà il presidente Emilio Augusto Benini, in carica per il mandato 2020-2023. Rinnovato il consiglio direttivo della Fand, Associazione italiana diabetici, la storica organizzazione di volontariato fondata da Roberto Lombardi nel 1982. Il nuovo direttivo è stato eletto a Rimini nel corso […]

I ravioli alla cinese, aperti a corolla, con pollo e gamberi cotti al vapore sono una deliziosa ricetta proveniente dall’Oriente, e in particolare dalla Cina, che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Un involucro di pasta sottile con un ripieno gustoso e saporito. Una pietanza gustosa che può essere considerata e consumata come […]

Proteggere i reni quando si ha il diabete è particolarmente importante, perché l’insufficienza renale e la nefropatia rappresentano una delle più severe complicanze di un diabete mal controllato e i dati più recenti ne segnalano un incremento progressivo negli ultimi trent’anni. Per questo il tema è stato fra quelli in primo piano all’81° Congresso della […]

Sulla terapia del diabete di tipo 2 Amd e Sid hanno pubblicato le nuove linee guida, approvate anche dall’Istituto superiore di sanità. Il documento fornisce ai diabetologi raccomandazioni, indicazioni, criteri generali per il trattamento della patologia per metterli nella condizione di poter stabilire la migliore terapia personalizzata per i loro pazienti. Amd e Sid hanno […]

GlucoContro.online è una nuova piattaforma on line per la raccolta, la condivisione e l’analisi dei dati per la gestione del diabete. “GlucoContro.online”: una piattaforma online di analisi dei dati per la gestione del diabete. Le persone con diabete possono accedere ai propri dati sul diabete online e condividerli con i propri operatori sanitari e caregiver, […]

Le complicanze del diabete rischiano di aumentare a causa di un utilizzo inadeguato e insufficiente dei nuovi farmaci antidiabete. È il monito dell’Associazione medici diabetologi (Amd), che ha pubblicato una monografia in cui denuncia che le nuove terapie sono attualmente prescritte soltanto al 10-15% dei pazienti che potrebbero trarne beneficio. Questo scarso impiego fa crescere […]

Il primo Pronking Diabetic Training Camp tenutosi questa estate a Garda è stato un vero successo, una felice esperienza di connubio tra sport e diabete. Una iniziativa che ha permesso a un gruppo di diabetici di tipo 1 di imparare a gestire correttamente l’attività fisica in rapporto alla propria condizione, in particolare riguardo al controllo […]

Contro influenza e infezioni, le persone con diabete dovrebbero vaccinarsi più di quanto avvenga oggi. Il tema dei vaccini ha accresciuto la sua importanza con l’esplodere della pandemia Covid, ma la questione non riguarda solamente il Coronavirus. E, per le altre patologie contro le quali il vaccino è una risorsa efficace di prevenzione, i diabetici […]

La cotoletta di pollo (o panata) alla palermitana è un ottimo secondo piatto, di cui qui vi proponiamo la ricetta tratta dalla lista dei cibi buoni e sani suggeriti dalla Società italiana di diabetologia e dai suoi referenti regionali. Si tratta di un secondo leggero, a cui si accompagna bene un contorno di verdure. Data […]