Il pipetto o “nuset” (o anche “pipeto”) è un piatto tipico del territorio cremasco (nella foto, una veduta della bella città di Crema, in provincia di Cremona, in Lombardia). Adatto soprattutto alle stagioni fredde, ma sempre gradevole, può essere considerato un antipasto, un contorno, ma anche una pietanza a sé, poiché non manca certo di […]