Hillary Clinton, ha svelato in un intervista trasmessa da una rete Tv nazionale americana, il suo piccolo segreto: per rinforzare il sistema immunitario, mantenendosi così in salute e in forma, mangia ogni giorno un peperoncino. L’abitudine, ha spiegato la candidata presidenziale, è iniziata nel 1992, durante la prima campagna del marito Bill. “Ho letto un articolo sulle proprietà dei peperoncini nel rafforzare il sistema immunitario – racconta Hillary Clinton – ho pensato che fosse interessante, anche perché le campagne elettorali sono molto stressanti. Ora mangio un peperoncino al giorno, e forse è uno dei motivi per cui sono così in salute e piena di energie”.
Le proprietà del peperoncino
I peperoncini sono ricchi di vitamine, a partire dalla vitamina C, e diversi studi, ricorda il sito di Npr (la rete nazionale che ha trasmesso l’intervista), hanno trovato benefici per la salute dal consumo di capsaicina, la sostanza che dà le caratteristiche piccanti al peperoncino. La scorsa estate una ricerca durata sette anni, pubblicata sul British Medical Journal e condotta in Cina ha rivelato che un consumo regolare riduce del 14% il rischio di morte prematura.
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