Lo chef Carmine Mottola ci propone una sua ricetta semplice ma ricca di «super food»: il Risotto con curcuma, sesamo nero, salsa falafel e Pepe nero
Intervista al cardiologo Valerio Sanguigni: «L’età anagrafica non sempre corrisponde a quella delle nostre cellule, ma alla longevità si può contribuire con i superfood. Sono alimenti ad alto contenuto di polifenoli, potenti antiossidanti naturali che aiutano a prevenire anche infarto, ictus e tumori»