Informazione e sensibilizzazione nei mercati di Campagna Amica, negli agriturismi e sui social per promuovere un'alimentazione sana e contrastare il consumo di cibi ultraformulati.
Prende il via la campagna estiva promossa da Coldiretti, Federconsumatori, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia con l’obiettivo di sensibilizzare cittadini e turisti sull’importanza della sana alimentazione come strumento di prevenzione. L’iniziativa accompagnerà l’intera stagione estiva con attività di informazione e sensibilizzazione, ponendo al centro il legame tra le scelte alimentari quotidiane e la tutela della salute.
L’alleanza tra il mondo agricolo e quello dei consumatori punta a rafforzare un messaggio condiviso: la prevenzione inizia a tavola attraverso un’alimentazione sana, consapevole e trasparente. Da una parte vi è la tutela dei diritti e della salute dei consumatori, dall’altra l’impegno degli agricoltori nel garantire prodotti italiani, stagionali, tracciabili e di qualità.
Mercati, agriturismi e social per diffondere la cultura della prevenzione
La campagna sarà presente nei mercati di Campagna Amica aperti durante l’estate, in particolare in occasione delle Notti Gialle, gli appuntamenti territoriali che portano nelle piazze italiane produttori agricoli e cittadini per valorizzare il cibo di qualità, la filiera corta e i corretti stili alimentari. L’iniziativa coinvolgerà anche gli agriturismi di Terranostra e sarà accompagnata da una campagna sui social media con contenuti e consigli pratici per favorire scelte alimentari più consapevoli.
Il progetto si inserisce nel percorso di “Campagna Amica per la Salute”, promosso da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, nato per riportare il cibo al centro della prevenzione e della qualità della vita.
L’iniziativa è già stata avviata in oltre 70 ospedali italiani con i mercati contadini, frutto della collaborazione tra il mondo agricolo e quello medico per promuovere modelli alimentari sani e contrastare la diffusione dei cibi ultraformulati e di altri alimenti eccessivamente manipolati e poco trasparenti per origine e caratteristiche.
I consigli per un’estate in salute e il richiamo alla Dieta Mediterranea
Al centro della campagna vi sono cinque indicazioni rivolte ai consumatori: privilegiare prodotti freschi, locali, stagionali e di filiera corta con origine certa e tracciabile, limitare il consumo di cibi ultraformulati come snack dolci e salati, barrette energetiche e merendine industriali, mantenere una corretta idratazione preferendo l’acqua alle bevande zuccherate e agli energy drink, seguire i principi della Dieta Mediterranea e considerare una corretta alimentazione come il primo strumento di tutela della salute e del benessere.
L’obiettivo è accrescere la consapevolezza sul rapporto tra alimentazione e salute, alla luce delle più recenti evidenze scientifiche che associano il consumo abituale di alimenti ultraformulati a un aumento del rischio di obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari, disturbi metabolici e alcune forme di neoplasia.
Nei mercati di Campagna Amica e negli agriturismi Terranostra saranno inoltre valorizzati i prodotti simbolo della Dieta Mediterranea, come olio extravergine di oliva, frutta e verdura di stagione, legumi, cereali e pesce azzurro, eccellenze del Made in Italy considerate alleate di una dieta equilibrata e della prevenzione.
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