L’infiammazione indotta dalla dieta sembra non essere associata a psoriasi, almeno secondo uno studio pubblicato sul Journal of Dermatology. La ricerca è stata coordinata da Nouzhou Liu, del Sichuan University di Chengdu, in Cina.
Il team ha esaminato l’associazione tra il dietary inflammatory index (DII) e la psoriasi in uno studio cross-sectional basato sul National Health and Nutrition Examination Surveys. Il DII è stato calcolato sulla base della dieta nelle 24 ore precedenti.
Per la ricerca sono stati presi in considerazione 13.284 partecipanti. I ricercatori hanno trovato che la prevalenza della psoriasi era del 2,88%. Nel modello di regressione multivariata, non c’era associazione tra la psoriasi e la DII (odds ratio, 1,00; IC 95%, 0,89 – 1,11), anche quando venivano analizzate persone di specifiche popolazioni.
The Journal of Dermatology (2023) – doi: 10.1111/1346-8138.16731