Sta per partire uno studio clinico per analizzare la qualità della dieta e il suo effetto sull’asma negli adulti. Il lavoro mira a valutare se e come una dieta sana può migliorare l’asma.
L’asma è una condizione in aumento con 20 milioni di adulti statunitensi che riferiscono di avere questa patologia e il 62% di asma incontrollata. Una dieta di scarsa qualità è un fattore di rischio, in particolare la dieta occidentale contenente alimenti trasformati che sono ad alto contenuto calorico e basso contenuto di nutrienti. Questi tipi di alimenti causano infiammazione, e l’asma è una malattia infiammatoria cronica.
All’inizio dello studio, i partecipanti risponderanno a un sondaggio per valutare la qualità della vita legata all’asma. In seguito i partecipanti con asma saranno assegnati in modo casuale al gruppo di controllo o al gruppo di intervento. Il primo riceverà l’educazione sull’asma. Oltre a questo, il gruppo di intervento riceverà anche la consulenza dietetica. Il gruppo di intervento dovrà seguire gli approcci dietetici per fermare l’ipertensione, che ha dimostrato di aiutare le persone con ipertensione a gestire la loro salute. Ma l’effetto del piano alimentare Dash (dieta contro l’ipertensione) per la gestione dell’asma è sconosciuto, e il team condurrà il primo rigoroso studio clinico per affrontare questa domanda.
Dopo 12 mesi, i partecipanti risponderanno a un altro sondaggio, e sarà nuovamente testata la loro funzione polmonare.
(https://today.uic.edu/adults-with-asthma-needed-for-healthy-diet-study)
di Michela Perrone